Sałatka z łososia i makaronu

Sałatka z łososiem wędzonym na zimno i makaronem jest lekka i bardzo sycąca, a zarazem nie wymaga dużo czasu, aby ją przygotować.

Składniki:

• 30 dag łososia wędzonego na zimno
• 20 dag makaronu
• 1 puszka kukurydzy
• 1/2 puszki groszku
• 1 ząbek czosnku
• 1 lub 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka chrzanu
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego

Przygotowanie:

1. Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu, odcedzić i wystudzić. Użyty makaron jest biały z mąki semolina (z pszenicy durum), może być również razowy.
2. Łososia pokroić w małe cieniutkie plasterki, czosnek przecisnąć przez praskę, kukurydzę i groszek odcedzić z zalewy.
3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, ze względu na różne konsystencje majonezów proponuję dodawać go po 1 łyżce, aby ocenić, jak łączy się z sałatką.
   
   Zobacz również: sałatka koperkowa z łososiem.